Depuis un an, le SIPLARC innove en développant de nouvelles recettes, avec un accent particulier sur les plats végétariens. Cette initiative vise à réduire l'utilisation de produits transformés et…
Sébastien, Cuisinier du Siplarc en charge des animations, réalise 4 jours par semaine des ateliers cuisine dans les classe des écoles élémentaires des villes de Bondy et de Noisy-le-Sec.
Face aux exigences de la loi Egalim, les cantines des écoles doivent introduire un menu végétarien par semaine depuis 2019. Instaurer des plats et menus végétariens, à la cantine comme à la maison…
Depuis un an, le SIPLARC innove en développant de nouvelles recettes, avec un accent particulier sur les plats végétariens. Cette initiative vise à réduire l'utilisation de produits transformés et à garantir une qualité supérieure pour les repas…
LA GARANTIE D'UN PAIN BIO ET LOCAL DE GRANDE QUALITE
Au SIPLARC, la production de pains et de viennoiseries est confiée à Patrick Gomez, de la société Ecopain, artisan boulanger spécialiste du pain Bio artisanal, basé sur la commune de…
Du 14 au 20 Octobre se tient à travers toute la France la semaine du goût. Un événement de référence qui permet la transmission du goût en promouvant la culture et le patrimoine culinaire.
