Des initiatives valorisantes : réalisation d'un livre de recettes des cuisines du monde
En 2021/2022 toutes les écoles des villes partenaires ont participé à une opération ludique "Dessine- nous une recette maison" avec la recette associée. Une sélection a été faite parmi toutes les cartes reçues pour éditer un Carnet de Recettes du monde dédié aux enfants et à leurs familles.
Un projet fédérateur au service de la diversité et de l’éducation alimentaire
Au printemps 2021, le SIPLARC a initié un projet à la fois pédagogique, culturel et fédérateur : un concours de recettes à destination des enfants des écoles élémentaires de Bondy et de Noisy-le-Sec.
Invités à partager leur recette familiale préférée et à l’illustrer, les élèves ont été placés au cœur d’une démarche active, valorisant à la fois leur créativité, leur histoire personnelle et leur rapport à l’alimentation.
Ce projet s’inscrit pleinement dans une dynamique de sensibilisation à l’éducation alimentaire dès le plus jeune âge. En mobilisant les enfants autour de recettes issues de leur quotidien, il permet d’aborder de manière concrète et ludique des thématiques essentielles : l’équilibre alimentaire, la découverte des saveurs, la transmission des savoir-faire culinaires et l’importance du “bien manger”. La participation active des élèves favorise ainsi une meilleure appropriation de ces enjeux, tout en développant leur curiosité et leur ouverture au monde.
Le concours a rencontré un fort engouement, avec plusieurs centaines de contributions. Parmi elles, 26 recettes ont été sélectionnées pour composer un carnet des Cuisines du Monde, réunissant des spécialités venues d’Afrique, d’Asie, d’Europe et d’Amérique.
Au-delà de la diversité culinaire qu’il met en lumière, ce recueil raconte des histoires de transmission, de partage et d’identité. Chaque recette devient le reflet d’un patrimoine familial, transmis de génération en génération, et revisité à travers le regard des enfants.
Ce projet témoigne également de l’engagement des équipes éducatives et des familles, qui ont accompagné les élèves à chaque étape, contribuant à faire de cette initiative une véritable expérience collective.
À travers ce carnet, le SIPLARC réaffirme son ambition : faire de l’alimentation un levier d’éducation, de lien social et de valorisation des cultures présentes sur son territoire.
