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La thématique du gaspillage alimentaire, liée étroitement à celle de la précarité alimentaire, est devenue une problématique importante.

En France, chaque année, près de 20% de la…

Sébastien, Cuisinier du Siplarc en charge des animations, réalise 4 jours par semaine des ateliers cuisine dans les classe des écoles élémentaires des villes de Bondy et de Noisy-le-Sec.

Les menus sont susceptibles d’être modifiés selon l’arrivage des produits.

Face aux exigences de la loi Egalim, les cantines des écoles doivent introduire un menu végétarien par semaine depuis 2019. Instaurer des plats et menus végétariens, à la cantine comme à la maison…

Chiffres clés 

 

Pictogramme - Assiette

10 000 repas par jour

Pictogramme - Camion

56 sites livrés quotidiennement

Pictogramme - Surface

1 200 m2 équipés

picto bio

37 % de produits bio composent nos menus

Le saviez-vous ?

Du 14 au 20 Octobre se tient à travers toute la France la semaine du goût. Un événement de référence qui permet la transmission du goût en promouvant la culture et le patrimoine culinaire. 

Retrouvez les engagements du Siplarc pour un Plan alimentaire durable.